Beurrier à eau vintage signé Remmy Betschdorfr

Rare et beau pot à beurre, glacé au sel de betschdorf. Une petite ville d'alsace, dans l'est de la france. Le fond gris et le décor bleu cobalt peint à la main. Sont typiques de la poterie traditionnelle de. Betschdorf. Longtemps avant que n’existent les réfrigérateurs, le beurre était conservé dans de l’eau salée pour préserver sa fraîcheur. Remplir d’eau le bac inférieur et ajouter un peu de sel pour assurer une meilleure conservation. Remplir le bac supérieur de beurre, le placer sur le récipient à eau et le conserver à température ambiante. Isolé de l’air ambiant, le beurre ne jaunit pas (et ne rancit pas), il conserve toute sa fraîcheur et sa saveur pendant au moins 10 jours. Diamètre couvercle 8 cm. Hauteur 7 cm. Ce plat de beurre est décoré de motifs ondulés.

Réf. : VP4SPQ4A