Beurrier à eau en grès milieu XX signature à identifier
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Parcourir les pièces similaires- Dimensions :
- H8 x L11 x P8
- Couleur :
- marron
- Matériaux :
- céramique, porcelaine et faïence
- Style :
- vintage
Beurrier traditionnel breton. Il s'agit d'un moule à beurre a eau en grès avec récipient pour le beurre sur le couvercle. Ce modèle est minimaliste et nature de par sa matière en grès d'aspect brut. Particulièrement adapté pour conserver du beurre deux à trois semaines hors réfrigérateur, en le mettant dans de l'eau à l'abri de la lumière. L'eau vient en protection et empêche le beurre de s'oxyder et de rancir. Il reste facile à tartiner. Ce beurrier comporte deux parties, qui s'emboîtent l'une dans l'autre: la plus large est un genre de pot que l'on remplit d'eau, l’autre, sorte de gros coquetier ou de petit bol dans lequel on tasse bien le beurre et que l'on retourne comme un couvercle dans le pot. Le beurre se trouve alors immergé dans l'eau, sans contact avec l'air. Si le beurre n'est pas salé, il est possible d'ajouter un peu de sel dans l'eau de conservation. On change l'eau tous les jours en période de grande chaleur ou moins souvent s'il fait froid. Hauteur du recipient inférieur: 8 cm, diamètre au col 10, 5 cm.