Set de 6 couteaux Dehillerin brasserie 1900 en bois ébène et acier

Série de couteaux de table en ébène, lame acier, signés de dehillerin, le célèbre marchand parisien de matériel pour restaurants depuis 1820 aux halles. Vers 1900. L'un des couteaux, pratiquement identique, n'est pas signé, il a probablement remplacé un couteau abimé. Très belle série de grande qualité avec les traces d'usage habituelles sur les lames d'acier très anciennes. Beaucoup de chic. Longueur 22, 5cm.