Petit pot à confit en céramique émaillée jaune française du XIXe siècle #2

Magnifique petit bocal à confit avec son émail jaune caractéristique. Les bocaux à confit étaient principalement utilisés dans le sud de la france pour la conservation de viandes telles que le canard ou l'oie pour des plats tels que le cassoulet ou le foie gras. Les moitiés inférieures n'étaient pas émaillées, car les pots étaient à moitié enterrés dans le sol pour garder le contenu plus frais. France vers 1850-1900, patiné.