Ramequin-tomette

L’histoire de la création du ramequin-tomette: Usée, cirée, remplacée dans son ensemble ou plus souvent pièce par pièce, la tomette me fascine par sa robustesse, sa singularité, ses couleurs changeantes au fil du temps, ... Adorée ou détestée, la tomette n’en reste pas moins un élément important et symbolique des sols traditionnels provençaux. À défaut de continuer à lui marcher dessus, pourquoi ne pas l’inviter à table et lui redonner toute sa splendeur Ainsi est née l’idée du ramequin en céramique aux formes, dimensions et couleurs de la tomette traditionelle, dans lequel on peut y servir toutes sortes de mises en bouche, biscuits, plats, desserts, ...; le tout fait à Marseille.