Cocotte en terre cuite culinaire

Cette cocotte en terre cuite culinaire (argile, garantie sans plomb et sans cadmium), neuve, jamais utilisée, cause stock de magasin, peut être utilisée en cuisine, mais également en décoration. Très bel objet pour agrémenter un intérieur type cottage ou campagnard, avec d'autres poteries et céramiques émaillées. Dimensions de la cocotte: diamètre fort 18 cm (23 poignées comprises), base 12 cm, col 16, 7 cm, hauteur 13 cm hors couvercle; dimensions du couvercle: diamètre 15, 2 cm, hauteur 5, 5 cm. Cette cocotte de marque terafeu est fabriquée à la main en france, à base de terre réfractaire émaillée sans plomb et cuite à 1200°c. Cette terre réfractaire (l'argile naturelle) présente une grande résistance aux chocs thermiques. Et est le meilleur matériau pour faire ressortir la saveur des aliments au travers de la cuisson (ici une cuisson à l'étouffée) et pour maintenir vos aliments moelleux. Par ailleurs, l'argile étant un isolant naturel, cette cocotte maintient longtemps la chaleur après cuisson, si les aliments sont maintenus enfermés sous le couvercle, dans le contenant. Faire, toutefois, attention: cette cocotte est adaptée uniquement au four à gaz ou électrique. Elle est, néanmoins, présentée par son fabricant terafeu-terafour, comme pouvant passer au lave-vaisselle. Précautions initiales: le fabricant préconise que la cocotte soit trempée 2 heures dans l'eau froide avant 1ère utilisation. Après une trop longue inutilisation, le fabricant préconise également de mouiller le dessous du plat au robinet avant emploi. Ne jamais y utiliser de mixeur, ni y couper les aliments, qui devront, une fois cuits, en être sortis pour être découpés sur un plat hors la cocotte, pour en préserver l'émail. Préconisations d'utilisation fournies. Envoi sous colis double coque: votre cocotte est tout d'abord emballée sous papier bulle dans un 1er carton, lui même à son tour emballé et protégé de bulles de déménagement dans un 2nd carton, plus grand.

Réf. : 2DYFBEEC