Couverts à entremets en alfénide

Les couverts à entremets sont des couverts légèrement plus petits que les couverts principaux, ici 19 cm, ils sont utilisés pour les entrées, la salade ou le fromage. Ceux-ci sont en alfénide, métal argenté composé de cuivre (59%), zinc (30%), nickel (10%) et fer (1%). Ils sont recouverts d'une couche d'argent, ce que l'on sait par le poinçon tête de bouc. Les 2 poinçons permettent de dater ces couverts entre 1890 et 1920. Dessin composé de rubans, feuilles de laurier et palmettes, dans un style empire. Etat vintage avec des traces et des rayures car ces couverts étaient utilisés de façon courante. Une cuillère a été perdue, ce qui explique les 6 fourchettes pour 5 cuillères. Poids d'une fourchette 53 g, d'une cuillère 60 g.